Martedi 31 dicembre
Cenone di San Silvestro
ore 20,30
Bollicine di Benvenuto
cena
dalle ore 21,00

Antipasti
Budino di Gamberetti Rosa,
Curry e Limone
---
Trigliette Lime e Pepe rosa con
Finocchio e Arancia viva
---
Capesante al Bacon croccante su
crema di Prezzemolo
---
Spiedo di Polpo e Patate alle
Erbe aromatiche con
spuma di Pomodorini secchi
---
Zuppa di Lenticchie con
Coda di Rospo in Porchetta
Primi
Risotto all'Arancia e Scampi
---
Ravioloni di Baccalà e Patate
Secondo
Gran Spiedone di Pesce misto
accompagnato da
Verza allo Zenzero e Zucca candita
Dessert
Millefoglie con
crema al Limoncello
e Frutti di Bosco

Bevande
Acqua 
Bianchello del Metauro
Caffè - Digestivo

Spumante a mezzanotte

€ 65