RISTOMILLE - Buena Vista Ristorante - Marotta - Il menu' alla carta

Il menu' alla carta

Buena Vista Ristorante - Marotta

Menù
aggiornato al 1° Marzo 2026
Per modifiche, aggiornamenti, informazioni sugli allergeni e prezzi
fa sempre fede il menù disponibile al tavolo al momento dell'ordine


Antipasti di Pesce
Degustazione di antipasti freddi e caldi € 23 1, 2, 3, 4, 6, 7, 9, 12, 14
Degustazione di antipasti freddi € 16,00 1, 2,3, 4, 6, 7, 9, 12, 14
Poker di antipasti caldi € 14,00  1,2, 6, 7, 12, 13, 14
Tartare di gambero rosso
   
con burrata e avocado € 16,00 
2, 4, 6, 11,12
Polpo con olive taggiasche, pomodori confit
   su crema di patate aromatizzate allo zafferano e pane carasau € 12,00
1,2, 4, 12, 14
Insalata di seppie con verdurine croccanti € 11,00 9,12,14
Sauté di vongole € 10,50  14

Primi di Pesce
Passatelli ai 3 crostacei
   con granchio, scampi, mazzancolle e pomodorini  € 14,00
1, 2,3, 4,7, 12, 14
Paccheri alla carbonara di mare € 13,00 1, 2, 3, 4,  6, 12, 14
Chitarrine allo scoglio bianche € 13,00 1, 2, 3, 4, 6, 7, 12, 14
Orecchiette con porri, zafferano e code di gambero € 12,50 1, 2, 4, 6, 7, 12
Gnocchetti verdi alle vongole € 12,00 1, 3, 14

Secondi di Pesce
Grigliata mista dell'Adriatico € 20,00 1, 2, 4, 12, 14
Frittura calamari e gamberi € 16,00 1, 2, 4, 12, 14
Frittura mista € 16,00 1, 2, 4, 12, 14
Spiedini di calamari e gamberi “4 pezzi” € 14,00 1, 2, 4, 12, 14
Salmone croccante con purea di topinambur e patate € 15,00 4
Filetto di branzino alla Mediterranea
   con pomodoro, origano, olive taggiasche € 14,00 
4
 

Proposte di Carne
Tacos di grana, bresaola, misticanza e maionese di avocado
e petali di cipolla arrostita € 9,00 
7
Spaghettone "Pasta Mancini" alla carbonara € 12,00 1, 3, 7
Gnocchi al ragù € 10,00 1, 3, 9
Hamburger di Chianina con patate al rosmarino € 12,50 12
Cotoletta di pollo e patatine € 12,00 1, 3

Piatti Vegani
Cous Cous alla mediterranea con verdure di stagione  € 10,00 1
Crema di Ceci con crostini e semi di zucca  € 8,00 1
No Beef Burger con insalatina fresca, semi misti e maionese veg € 12,50  6,11

Contorni
Insalata mista € 4,00
Insalata verde € 3,50
Patatine fritte € 4,00

Patate arrosto € 5,00

 

Bevande
Acqua frizzante o naturale 75 cl € 2,00
Bibite in bottiglia vetro 33 cl € 3,00
cola - fanta - sprite

Birre in bottiglia
Icnusa, Menabrea 33 cl € 3,50
Icnusa, Menabrea 66 cl € 5,00

Birra artigianale "Hirter"
1270 Ambrata 50 cl € 5,00
Keller Meister 50 cl € 5,00
Marzen Hell 50 cl € 5,00

Caffetteria
Caffè € 1,50
Caffè corretto € 1,80
Caffè d'orzo € 1,80
Moretta € 3,50

Vino servito al calice
Bianchello del Metauro DOC Spicèl Bio  Az. Bruscia € 4,00
Passerina Vigor Azienda Umani Ronchi € 4,00
Verdicchio di Matelica Valbona Azienda Belisario € 4,00
Colli Pesaresi Sangiovese Bio Doc Vincaret Azienda Bruscia  € 4,00

Bollicine servite al calice
Prosecco Valdobbiadene Jeio Azienda Bisol1542 € 5,00

Franciacorta Docg Saten La Torre € 6,00

 

In mancanza di Prodotto Fresco verranno utilizzati prodotti surgelati di Prima Qualità

AVVISO SOSTANZE ALLERGENE REG. UE 1169/11
Segnaliamo alla nostra clientela che i prodotti/ preparazioni alimentari e/o bevande somministrate nella nostra attività possono contenere (come ingredienti o in tracce) allergeni alimentari, gli stessi sono evidenziati nel menù tramite i numeri rossi, a fianco di ogni portata:
1 CEREALI contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati; 2 CROSTACEI e prodotti a base di crostacei; 3 UOVA e prodotti a base di uova; 4 PESCE e prodotti a base di pesce; 5 ARACHIDI e prodotti a base di arachidi; 6 SOIA e prodotti a base di soia; 7 LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio) 8 FRUTTA A GUSCIO: mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland, e i loro prodotti; 9 SEDANO e prodotti a base di sedano; 10 SENAPE e prodotti a base di senape; 11 SEMI DI SESAMO e prodotti a base di sesamo; 12 ANIDRIDE solforosa e solfiti; 13 LUPINI e prodotti a base di lupini; 14 MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi.


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