Menù degustazione

Antipasti

Girello di Vitello al punto rosa
con insalata di misticanza
su salsa Tonnata

Mousse di Ricotta di pecora
alle erbette aromatiche con guanciale croccante
su crema di Piselli

Flan di Carciofi Nostrani
con fonduta di Pomodorini

Primo

Giandujotti verdi
ripieni di Faraona
con Zabaione al Parmigiano
 

Secondo

Coniglio in potacchio
con Patate al Rosmarino

Dessert

Tortino al Cioccolato
con cuore Fondente
e salsa di Lamponi

€ 35,00
escluso vini