RISTOMILLE - Il Gabbiano Ristorante - Marotta - Guarda il Menu' alla Carta

Guarda il Menu' alla Carta

Il Gabbiano Ristorante - Marotta

Menù alla Carta
aggiornato il 28 maggio 2025
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PIATTI DI PESCE

Antipasti di Pesce

Mare Freddo € 14
Insalata di mare, alici, pesce spada, ostrica,
cocktail di gamberi, polpo con patate e olive, scampo 

Insalata di mare € 12
Seppia o Calamaro con
verdure e limone 

Insalata di polpo € 10
con patate e olive 

Cocktail di gamberi  € 10
con salsa rosa

Lumache o Raguse in porchetta  € 9
con pomodoro, finocchio  peperoncino

Soutè di vongole € 10
con aglio, cipolla,
vino bianco, prezzemolo
 

Pepata di Cozze € 15
pepe, aglio, vino bianco,
prezzemolo, olio di oliva

Guazzetto di Cozze € 15
salsa di pomodoro, aglio,
prezzemolo, olio di oliva,
peperoncino

Ostriche cad € 2,50 

i marinati

Spada marinato € 11
al vino, aceto e sale 

Alici marinate
al vino, aceto e sale € 9

Salmone al Pepe rosa € 12
marinato con vino bianco ed aceto 

 

 

Primi di Pesce

Sciaritelli allo scoglio € 13
pasta tipo tagliatella all’uovo con 
Gamberi, cozze, vongole, seppia tritata,
scampo, mazzancolla, canocchia

Spaghetti alle vongole  € 11

Tagliatelle ai frutti di mare € 12
Gamberi, cozze, vongole, seppia tritata,
scampo, mazzancolla, canocchia o granchio

Spaghetti allo scoglio € 12
con crostacei e molluschi 

Chicche del marinaio € 12
Gnocchetti di patate con aglio,
panna, salmone affumicato,
gamberi e pomodoro

Passatelli in guazzetto € 14
sugo allo scoglio

Risotto di mare  € 13
min. 2 porzioni, 40' tempo di cottura
Brodo di vongole, cozze, gamberi,
calamari, seppia, prezzemolo

Pennette alla vodka € 11
Passata di pomodoro, panna,
gamberetti, vodka, aglio,

Pennette al limone € 11
Panna, gamberetti,
limone grattugiato

Ciavattoni al profumo di mare € 13
sugo allo scoglio 
min. 2 porzioni, 40' tempo di cottura

Tagliatelle orto-mare € 11
Vongole e Ceci

 

Secondi di Pesce

Grigliata mista ai carboni € 22
mollica, aglio, scampo, rombo,
spiedino di calamari e gamberi,
verdesca, sogliola

Frittura mista € 16
con paranza
calamari e gamberi

Fritto misto € 16,50
calamari e gamberetti

Spiedini misti € 15
gamberetti e calamari 
mollica, aglio e prezzemolo

Orata / Spigola all’acqua pazza € 25
servita con scampi, granchi, cozze,
vongole, gamberoni e pomodorini 

Orata in crosta di pane  € 20
"orata greca" 
acqua, farina, olio

Sogliola alla brace € 15

Tagliata di spigola  € 18
spigola spinata con rucola,
grana e pendolini

Sardoncini scottadito € 10
con mollica, prezzemolo, aglio

 

PIATTI DI CARNE

Antipasti di Carne

Antipasto All’italiana  € 10
Pecorino, lonzino, salame,
prosciutto, mortadella e sottaceti

Caprese € 10
Pomodoro e mozzarella

Carpaccio di bresaola  € 10
Rucola, grana e pendolino

Prosciutto di Parma e melone  € 10

 

Primi di Carne

Tagliatelle o chicche al ragù € 8
uova, acqua, farina 00, - ragù di vitello,
pollo, maiale, carota, sedano, cipolla

Bucatina all’Amatrice € 9
pasta di semola di grano duro,
cipolla, pomodoro, guanciale e
peperoncino

Pennette alla messicana € 8
con ragù, fagioli e peperoncino

Pennette all’arrabbiata €  8
aglio, pomodoro e peperoncino

Maccheroni al fumè € 9
pasta di semola di grano duro
Speck, panna e pomdoro

Tortellini pasticciati € 11
ragù e panna

Lasagne al forno € 8
uova, acqua, farina,
ragù, besciamella

 

Secondi di Carne

Tagliata di carne € 18
con rucola, grana e pendolini

Entrecote di vitello € 16
cotta alla griglia

Salsiccia rustica € 10
cotta alla brace

Agnello scottadito € 15
cotto alla brace 

Cotoletta alla milanese € 10
impanata

Contorni

Patate fritte € 4

Insalata verde o mista € 4

Olive ascolane € 5

Verdure pastellate € 6

Verdura cotta € 4
al naturale

Verdura cotta € 4,00
saltata in padella con
aglio e peperoncino 

 

Dessert e Frutta

Tiramisù  € 4
uova, mascarpone,
zucchero, caffè, savoiardi   

Panna cotta € 4
al cioccolato / al caramello
frutti di bosco latte, panna

Sorbetto € 2,50
al limone / al caffè

Tartufo € 5
bianco / nero

Tartufo affogato € 5,50
al caffè

Tartufo affogato € 6
al liquore

Cheesecake € 5
ai frutti di bosco

Tortino € 5
al cioccolato

Profitterol € 5

 

VINI IN BOTTIGLIA

Verdicchio dei Castelli di Jesi  € 14
Az. Zaccagnini

Verdicchio dei Castelli di Jesi € 13
Az. Moncaro

Verdicchio dei Castelli di Jesi superiore € 18
Az. Landi

Passerina  € 16
Az. Moncaro

Pecorino € 16
Az. Moncaro

Pinot Grigio € 18
Santa Margherita

Muller Thurgau  € 18
Az. Cavit

Greco di Tufo € 18
Az. Le Vie dell'Uva

Falanghina € 18
Az. Le Vie dell'Uva

Fiano di Avellino € 18
Az. Le Vie dell'Uva

Rosatello € 14
Az. Ruffino 

Rosato Syla € 14
Az. Landi

 

Vini della Casa

Bianco o Rosso

Quarto di litro € 2,50    

Mezzo litro  € 4

1 litro € 8


Spumanti e Bollicine

Asti € 18
Az. Patrizia

Lacrime di Gioia  Rosè € 18
Az. Landi

Belvedere € 18
Az. Landi

Prosecco € 18
Az. Astoria

 

Bevande

Acqua minerale 1/2 lt  € 1

Acqua minerale 1 lt  € 1,50

Bibite € 3
in lattina o bottiglia da 33 cl

Birra alla spina piccola € 3

Birra alla spina media € 4,50

Birra alla spina 1 lt  € 8

Caffetteria e Liquori

Caffè  € 1,50

Caffè corretto - d’orzo - cappuccino - the  € 2

Liquori nazionali € 3

Moretta € 3

Liquori esteri € 5

 

PIZZERIA AL MOMENTO NON DISPONIBILE !!

La Pizza più buona del mondo
Impasto pizza: acqua, farina 00, lievito, sale, olio d’oliva 
Baia   € 9
mozzarella, gamberetti,
salmone, pomodoro fresco
   

Bianca  € 4
mozzarella

Braccio di ferro  € 7,50
mozzarella, spinaci,
salsiccia, formaggio

Bufalina   € 8
mozzarella di bufala,
pomodoro fresco e basilico

Carciofini  € 7
pomodoro, mozzarella e carciofini

Capricciosa  € 8
pomodoro, mozzarella,
carciofini, funghi, cotto

Cipolla / Rosmarino € 3

Diavola  € 8
pomodoro, mozzarella,
salame piccante 

Fornarina  € 8
stracchino, crudo, rucola

Funghi  € 7
pomodoro,
mozzarella e funghi 

Funghi e salsiccia  € 7,50

Gorgonzola e speck   € 8,50
mozzarella, gorgonzola,
speck e radicchio

Gratinata   € 7
mozzarella, verdure di stagione gratinate

Margherita  € 6
pomodoro, mozzarella e origano

Marinara  € 4
p
omodoro, peperoncino,
aglio, prezzemolo 
 

Napoli  € 8
pomodoro, mozzarella,
origano, acciughe, capperi

Parmigiana  € 8
pomodoro, mozzarella,
melanzane, salsiccia, grana

Patate  € 6,50
mozzarella e patate

Patate e salsiccia  € 7

Prosciutto cotto  € 6,50
pomodoro, mozzarella, cotto

Quattro stagioni  € 8
pomodoro, mozzarella,
cotto, carciofini, funghi,
salsiccia, olive

Quattro formaggi  € 8
formaggi misti

Rossa   € 4
pomodoro e origano 

Sfizio € 9,50
mozzarella, pomodoro fresco,
crudo, rucola, grana

Stazio € 9
mozzarella, funghi, cipolla,
fontina, carciofini, cotto,
sesamo, olive 

Sole di Napoli  € 6,50
mozzarella, pomodoro fresco,
basilico

Specialità di mare  € 12
pomodoro, insalata di mare,
cozze, vongole, scampo 
 

Stracchino e rucola  € 7

Tonno e cipolla  € 8
pomodoro, mozzarella,
tonno, cipolla

Vegetariana  € 7
pomodoro, mozzarella,
verdure di stagione

Wurstel  € 7
pomodoro, mozzarella,
wurstel

Zucchine e gamberetti  € 8,50
mozzarella, zucchine, gamberetti

AGGIUNTE:

Speck / crudo  € 2

Cotto / salsiccia / rucola  € 1

Mozzarella di bufala € 1,50


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