venerdì 15 agosto 2025
Pranzo di Ferragosto
Antipasti
Nocette di maiale marinate da noi,
con insalata di cavolo cappuccio, arance e salsa al rafano
Primi
Passatelli con zucchine, fiori di zucca e tartufo nero estivo
***
Tagliatelle al Ragù d'Oca
Secondi
Coniglio al forno al finocchietto selvatico
Oca in porchetta con patate al rosmarino
Dessert
Semifreddo alla Moretta
con caramello all'Anice Varnelli

Caffè

Vini:
Bianchello del Metauro Bosco delle Cave
Sangiovese dei Colli Pesaresi Bosco delle Cave

€ 45
prenotazione consigliata