RISTOMILLE - La Baita - Arcevia - Menu alla carta

Menu alla carta

La Baita - Arcevia

Menù alla Carta
aggiornato a luglio 2026
Per modifiche, aggiornamenti, informazioni sugli allergeni e prezzi
fa sempre fede il menù disponibile al tavolo al momento dell'ordine

Antipasti

Crescia di polenta 1-3-7 € 15
con affettati 

Il nostro pane croccante 1 € 13
e prosciutto alla morsa

Carpaccio di Marchigiana 1-7 € 14
insalatina di pomodorini, basilico
e crumble del Cantabrico e crema di bufala

Tagliere di formaggi 7 € 13
con salse

Insalatina di coniglio alla brace 3-5-10 € 13
giardiniera e maionese al finocchietto

Uovo 62° 1-3-7 € 12
fonduta di parmigiano
e scaglie di tartufo nero estivo 

Parmigiana di melanzane 1-5-7 € 12
 

Primi Piatti

Tagliatelle 1-3-7 € 13
al tartufo e salsiccia

Crespelle 1-3-7-8 € 12
ai formaggi

Passatelli 1-3-7 € 12
melanzane, datterini, pesto di basilico 
e stracciatella

Cappelli del prete 1-3-7-8-10 € 12
ai porcini e concassé di pomodoro 

Spaghettone Mancini 1 € 12
con fantasia di pomodoro e basilico

I nostri cappelletti 1-3-7 € 13
con crema di latte, zafferano e
funghi champignon 

Ravioli di bufala
burro, salvia e tatrufo estivo 
1-3-7 € 13

Gnocchi o tagliatelle 1-3-7-8 € 10
al ragù di cortile

Gnocchi ripieni di carne 1-3-5-7  € 12
cacio, pepe, zucchine e fiori croccanti

Secondi Piatti

Grigliata mista di carne € 16

Agnello alla brace  € 17

Agnello fritto 1-3-5  € 17

Tagliata di vitello
rucola e parmigiano
7 € 16

Tagliata di vitellone
sale e rosmarino  € 20

Frittura mista
di carne 
1-3-5 € 16

Filetto di vitello
pecorino e tartufo di stagione 
1-7-10 € 20

Coniglio in porchetta 5 € 16

Tartare di Marchigiana 3-9 € 18

Arrosticini di castrato (12 pz)  € 14

 

Contorni

Insalata mista € 5

Patate fritte chips 1-3-5 € 5

Verdure fritte 1-3-5 € 6

Patate arrosto € 5

Verdura cotta € 5

Verdure gratinate 1 € 6

Olive all'ascolana 1-3-5 € 6

Dolci

Dolci della casa  € 5/6
Chiedi al personale la disponibilità del giorno

 

 

Coperto € 2,50
Coperto in terrazza € 3,50

 

 

 

AVVISO SOSTANZE ALLERGENE REG. UE 1169/11

Segnaliamo alla nostra clientela che i prodotti/ preparazioni alimentari e/o bevande somministrate nella nostra attività possono contenere (come ingredienti o in tracce) allergeni alimentari, gli stessi sono evidenziati nel menù tramite i numeri rossi, a fianco di ogni portata:

1 CEREALI contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati; 2 CROSTACEI e prodotti a base di crostacei; 3 UOVA e prodotti a base di uova; 4 PESCE e prodotti a base di pesce; 5 ARACHIDI e prodotti a base di arachidi; 6 SOIA e prodotti a base di soia; 7 LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio) 8 FRUTTA A GUSCIO: mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland, e i loro prodotti; 9 SEDANO e prodotti a base di sedano; 10 SENAPE e prodotti a base di senape; 11 SEMI DI SESAMO e prodotti a base di sesamo; 12 ANIDRIDE solforosa e solfiti; 13 LUPINI e prodotti a base di lupini; 14 MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi.

In mancanza di Prodotto Fresco verranno utilizzati prodotti surgelati di Prima Qualità

 

 


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