sabato 25 aprile
solo a Pranzo ore 12,00
in occasione
dei Weekend Gastronomici di Primavera
organizzato dalla
Confcommercio di Pesaro
si propone a prezzo prefissato e con prenotazione obbligatoria
il seguente Menù

Antipasti
Carpaccio di crudo Carpegna DOP
con rucola e scaglie di Fossa

Crostone di pane casereccio
con crema di piselli e rigatino toscano

Fagioli in crema di porcini

Primi
Gnocchi alla norcina con pomodorini,
salsiccia e tartufo nero

Lasagne primavera
con asparagi e zucchine

Secondi
Coniglio alla cacciatora

Stracotto di manzo con polenta al tartufo nero

Contorni
Patate al forno
Asparagi in padella con aglio e prezzemolo

Dessert
Mascarpone alle fragole

bevande escluse
€ 32
per ogni posto a sedere
 

Vini consigliati:
Guerriero Nero
Az. Agr. Guerrieri
in bottiglia 20 €

Sangiovese
Soc. Agr. Valturio Macerata Feltria
in bottiglia d.o.c. 10 €

Sangiovese
Az. Agr. Fiorini
sfuso al litro 10 €