Il ristorante offre una proposta gastronomica ricca e varia, dal re dei boschi, sua maestà il tartufo, ai funghi, a prodotti tipici come la patata rossa di Sompiano. Questi ed altri prodotti gastronomici, naturali e biologici sono un occasione di conoscenza del territorio, della sua storia e della sua economia tradizionale. Nel menù tra l’altro, minestra di farro, gli stringhetti con i funghi, i sughi al cinghiale, una ricca offerta di verdure, i tipici crostoli, carni speciali, trota alla grappa e dolci fatti in casa. Un ampia sala con tipici muri in pietra ed un antico camino danno al momento della ristorazione un atmosfera intima e con sapore di genuinità. Un locale magico per cerimonie, feste. Latte Formaggi biologici, Carni, Tartufo e Funghi locali, Frutta e Verdura biologica. Tutti Prodotti a km 0, Pesticidi free, OGM free
Ristorante
coloriappennino@libero.it
Aperto tutto l'anno
Chiuso il Martedi