MENU ALLA CARTA RISTOMILLE - San Giovanni

In un vecchio palazzo del Cinquecento nel centro storico di Urbino ricco di storia sicuramente una casa patrizia, poi divenne sede della zecca del Ducato di Urbino, ed infine passò alla famiglia dei Conti Albani che a metà del Settecento vi fondarono una fabbrica di spilli. Da qui il nome “Palazzo della Spillara”. Dal 1958 è un piccolo albergo di trenta stanze a conduzione familiare, con annesso il ristorante pizzeria San Giovanni. Può ospitare più di 200 persone, per cerimonie, comitive, e gite scolastiche. Il menu alla carta è ricco di piatti tipici della nostra zona come ad esempio: primi piatti al tartufo di stagione, sugo al cinghiale o capriolo, stufato di cinghiale o capriolo, ed il rinomato coniglio in porchetta. La pizza è rigorosamente cotta nel forno a legna.

Ristorante, Pizzeria