MENU ALLA CARTA RISTOMILLE - Vecchio Montefeltro

Locale caratteristico nel centro storico di Carpegna, l’antico soffitto in legno rende l’ambiente caldo e familiare. La cucina tradizionale e casalinga riprende le usanze e i sapori dei prodotti d’un tempo. La cacciagione, i funghi, i tartufi e le erbe spontanee delle nostre campagne sono vere specialità come i primi piatti e le carni degli animali che pascolano liberi sulle colline circostanti, il cui sapore è esaltato dalla tipica cottura alla griglia. La cucina del Montefeltro grazie alla posizione a cavallo tra Romagna, Marche, Toscana e Umbria, ha saputo armonizzare al meglio i piatti delle vicine regioni, pur non rinunciando alle preparazioni tipicamente locali.

Ristorante, Pizzeria